Bolo de Mandioca Crua
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de mandioca crua ralada (ralo grosso)
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento Royal
2 ou 3 colheres (sopa) de queijo ralado ou côco ralado
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes, colocar em forma untada e levar ao forno médio.